第79章 看对眼了 (第1/2页)
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王海龙这会也来了兴趣，“她家里还有什么人嘛？”
“还有一个闺女26岁了，也是找对象的年纪了，孩子大了，不用受委屈了，婶子才松了口。”
安鑫简明的把吴二婶的情况介绍了一遍，惹得王海龙连连叹息。
“这也是个要强的人。”
他当初也是这样的想法，想着孩子大了再说。
真是可怜天下父母心，对这个未曾谋面的人又添了一层好感，赶紧介绍自己的情况。
“我一儿一女，都在医院上班，他们平常忙，也不经常来我这边。
我老伴是十五年前病逝的，也是一直没找到个合心意的，有空就见见吧。”
安鑫喜上眉梢，打算赶紧把事定下来，“正好那婶子这两天有点腰疼，我下午带她来瞧瞧。”
“我都行。”
惦记着赵奶奶的刀鱼，安鑫也不用大夫送她，一溜烟骑着自行车回了大院。
跟吴二婶约好时间，安鑫赶紧回家做饭。
带鱼这会都化开了，找了把剪刀，将带鱼的脑袋直接剪下来扔掉，没多少肉还费油。
不划算。
带鱼开膛破肚，内脏收拾干净，鱼肚子里的黑膜全部刮洗干净，这样鱼就不腥了。
背鳍用剪刀剪了一圈，安鑫将清洗干净的带鱼切成小块，在盆里撒了两勺盐先腌一会。
家里没有那么多油，安鑫又把铝鏊子拿了出来，用猪油直接煎。
安鑫熬的猪板油已经快见底了。
好在丁家珍听赵奶奶的指挥，将上次买的十斤猪板油熬一半。
颜色有点发黄，估计熬的时候火大了，不过不耽误吃。
铝鏊子热还需要一会，安鑫去屋里拿了个大汤盘，盛了半碗面粉。
又找了个大点的碗，打了三个鸡蛋，充分的搅拌均匀。
将腌好的鱼在面粉里滚一圈，又在蛋液里过一遍，这会铝鏊子也热了，加了两勺猪油，化开后开煎。
油脂遇见高温，散发出浓烈的香味，有了带鱼的加入，不一会就满院飘香。
“妈，吃。”郑汝南伸着小手指，一开口哈喇子都流了出来。
“哈哈哈哈，晾凉就给你。”安鑫这会已经煎出来了两锅了。
她尝了一口，咸淡适中，鲜嫩可口。
将锅里的鱼翻了一个面。
安鑫回屋
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