第39章 美食美餐 (第1/2页)
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鱼肉沙拉又是什么强者？为什么没听说过？诶，其实只看前面的配料其实就能明白的七七八八了。所谓鱼肉沙拉，本质上就是由鱼肉、蔬菜沙拉、柠檬组成的一种美食，相当于是沙拉的进阶版。在很多人眼里在，只吃沙拉实在是太不健康了，一点蛋白质和能量都不摄取，就靠那点沙拉酱能管多少用呢？于是乎，在很多喜欢吃鱼的地方，鱼肉沙拉就这样诞生了。
做法很简单，用各种蔬菜做成沙拉，卷心菜生菜洋葱胡萝卜丝，既有辛辣的洋葱，也有甜脆的胡萝卜丝，更有充足口感的卷心菜。撒上沙拉酱增加味道，撒上沙拉汁增加风味，这样，最基础的沙拉部分就做好了。
然后就是鱼肉部分，先将片成厚片的鱼肉腌制，使其真正充分入味后加盐、醋、柠檬汁等香料煮熟，同样稍微抹上点沙拉酱就可以搭配着蔬菜沙拉吃了。
鱼肉沙拉
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