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等了许久，终于等到这句话的张旭立马兴奋的说：“不用等两天，我现在就可以说说计划。”
“我计划把这个酿酒作坊升级为年产五十吨以上大曲酒的酿酒厂。目前有六个发酵池，院子里老井旁边，应该还有四十几个老窖，挖出来修整一下就行，再修建一部分新的发酵池，能满足扩产需求。
驴拉磨粉碎肯定跟不上，需要添置一台粉碎机。现在村里电供应也不太稳定，柴油发电机也需要买。至少再增加五口锅甑，需要新建配套的酿酒车间，而且还需要建两间地下酒库。初步投资计划在三十万左右。”
郑庆仁仔细听着，投资金额不大，但规划的规模也不大，五十吨的产量，按照一斤一瓶，年产也就是十万瓶，想了下，说：“旭哥，五十吨规模有些小，可以改成一百吨以上。还有，现在的酿酒作坊实际占地面积多大，升级成酿酒厂后，扩建的土地从哪里来？”
“小郑，年产五十吨大曲酒规模是之前的计划，如果你和张伟两人投资，规模肯定需要增加。
关于土地方面，之前乡里答应，一旦我准备把酿酒作坊改造成年产五十吨以上的酿酒厂，就在酿酒作坊的周围给酿酒厂批复十亩厂房用地。乡里也会投资三万块钱进入新的酿酒厂，条件是需要酿酒厂每年上交百分之三十，最低两万的利润。如果连续三年达不到最低利润上交额度，就由乡里收回酿酒厂。”
“乡里投资，上交利润？”
郑庆仁皱眉了。
“对，不过我没有答应。乡里投资金额太少，要求上交的利润太多。”
张旭也皱起了眉头。这乡里算盘打的，二里地就能听到啪啪的响。
“旭哥，新的酿酒厂，我们不接受官方一分钱的投资，所有的资金全部由我们自己筹备投入，也不会上交利润，厂里的生产经营财务等所有工作，必须由我们自己做主，不过，我们可以交上一笔挂靠费。还有，我们要这个酿酒作坊周围的二十亩地，我们可以付租金。这个你去谈，如果谈不妥，就让张哥找关系。”
郑庆仁看了，这个酿酒作坊附近全是空地，没有其他建筑。一旦酿酒厂开办起来，后期还要继续扩大规模，也需要土地储备。
现阶段还没有私人名义的投资建厂，得挂靠在集体经济下，但这也是一种隐患。因此郑庆仁不接受任何集体方面的投资，哪怕挂靠费或者利润额上交的高一点，也不允许官方插手酿酒厂的生产经营。只要公家没有一分钱的投入，后期还能和
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