绵绵的小食肆[经营]第144节 (第1/3页)
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“而且吃下去的时?候完全?没有臭味。”
“跟螺蛳粉一样，都?是闻着臭，吃着香。”
“而且这?个臭豆腐又有普通白豆腐的新鲜爽口，又有油炸豆腐的芳香松脆。简直就是兼具了两种豆腐的口味，美的不行。”
“这?臭豆腐炸好之后，不是就直接吃，厨房会调好酱汁，比如?说辣椒粉，芝麻汁，蒜汁，小葱等?等?，浇到臭豆腐上面。”
“那滋味简直就是绝了。”
那位老食客说着忍不住伸出舌头，舔了舔嘴巴。
一开始就臭豆腐出来的时?候，可?真的是没有客人愿意点。
因为?味道真的是太臭了，跟当初螺蛳粉出来一样，把整个食肆都?给搞臭了。
但是看着食肆老板云绵绵吃的那个津津有味的样子，不少?相信食肆口碑的客人纷纷也点了一份。
点完之后，他们?就出不了这?个坑了。
说话间，就见到前面有人拿着一份臭豆腐边吃边摇头晃脑地从食肆里走了出来。
鲁伯特捂着鼻子，听着那老食客侃侃而谈的模样，对那臭豆腐也是兴趣倍增。
刚才?从小路过来的时?候，因为?人太多，他再?一个一个碰灯笼过去，可?能会引发群情激奋，所以玩过几个之后，后面鲁伯特都?安安分分地排着队。
因此就错过了臭豆腐的出现。
这?个时?候看到有人端着臭豆腐过来，鲁波特的眼睛就看了过去。
味道是真的臭。
但是他看得分明，对方用削的细长树杈子叉一块臭豆腐，臭豆腐被特制的酱料汁水浸泡，每一处都?渗透了进去，上面还有满满的蒜末，小葱和颗颗饱满的榨菜，一口下去，又鲜又嫩，还有焦焦的脆感，简直绝了。
那人一边喊着烫，一边美滋滋地吃着，时?不时?地还喝上一口汤汁，那享受的样子可?把正在排队的人都?给逼出了哈喇子。
鲁伯特忍不住开口问道，“你好，这?个叫臭豆腐的真的那么好吃？”
那食客猛的点头，特意将那碗臭豆腐放在了鲁伯特的视线下，“黑色的嫩臭豆腐下到油锅炸至金黄色，再?用刀叉将它们?稍微弄碎，让汤汁完美地渗透进去，香辣脆酥，简直就是人生一大完美体验。”
因为?喜欢吃，所以这?会儿?食客都?记住了制作臭豆腐的工艺。
但是即便这?个工艺他知道
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