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封彦以俐落手法,将菇撕成纵向的片状。刀刃在底部轻切,顺着切痕将之撕开。又因为这株菇太大太宽,封彦将撕成片状的菇给切半后,刚好看到有豆包,便取来切成条状。芹菜也切了丝,将锅烧热,加点油。
没一会,炒菜的香气四溢。加了点酱油跟糖,半红烧半炒的状态。没一会就是一道素菜。赵琮挟了一块,先给了封彦,自己才另外挟来吃。
「欸,不知道为什么,我总觉得这菇可以代替肉啊?」赵琮说道。
「好吃不?」封彦笑问。
「当然好吃!」赵琮吃得不亦乐乎。「我就喜欢阿彦做的菜,美味极了!」
顺便再教了一些料理手法给几位厨子,说可以让他们自己试着做,练练手感。「难得的食材,下次有机会再收着,我再教些别的。」
封彦再挑了几株后,剩的给大厨们练手去了。「那道炸菇啊,可以当下酒菜了。」赵琮跟着封彦并肩回叶府时说了。
「那道素菜呢?」封彦又问。
「口感绝佳。只是这菇似乎不易得啊?」赵琮说道。
「是啊,是不易得。不过听菜贩说的位置,似乎离我名下的田庄不远。改日我得去瞧瞧,是不是真在那。」
「好啊!欸对了,是不是那个封王盛典的帖子你也收到了?」赵琮一步不落地跟在封彦身边。
「嗯。收到了……听说就是为了等二皇子跟四皇子回京,才会拖了这些时日。」封彦说道。
「日子既然定了,那估计是没什么问题了。宫里正忙着吧?」
「这是当然。」赵琮哼哼。随即有些不大对劲地看着封彦,好一会后问道:「阿彦,你怎么会问这些?」
「我只是想,若陛下有空来酒楼,那我是不是该做些之前在沂城做过的东西?算算时间,那些乾货也差不多该到了。」那些东西慢他们一两日出发,这会子也该到了。「何况,咱们在酒楼请了陛下一顿饭,之后就去了沂城。现在都回来了,不觉得陞下会趁机会来这透口气?」
赵琮思考了一会,觉得有理。才刚来到前面柜台处,只见掌柜指了指上头。「那位黄老爷,来啦!」
「那可巧了。先把最陈的那批桃花酿拿一小坛出来给我,我亲自送上去。」说着,不忘再让大厨拿出之前温着的糕点,连同酒坛子酒杯一起拿上去。
赵琮自然是跟着的。封彦轻敲了下门,喊了声黄老爷。开门的是赵公
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